Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Zastosowanie oprysku drożdżowego na pomidory i ogórki to rozwiązanie polecano przez ekologicznych hodowców jako walka z zarazą ziemniaczaną – dobrze znaną wskazówkę dla tych, którzy uprawiają te warzywa. Oprysk ten znany jest również za swoje korzystne działanie na inne rośliny, takie jak ziemniaki. Jest on prosty w przygotowaniu i rekomendowany ze względu na swoje naturalne właściwości ochronne przed chorobami grzybiczymi. Dowiedz się, jak skutecznie przygotować tę mieszaninę na ogórki i pomidory, oraz zapoznaj się z rezultatami badań dotyczących użycia drożdży w ochronie roślin.
Dlaczego powinniśmy stosować opryskiwanie drożdżami na takie warzywa jak ogórki czy pomidory? Ogórki i pomidory to popularne wybory wśród domowych oraz działkowych ogrodów, lecz ich uprawa może napotkać różnorodne wyzwania zwłaszcza gdy mowa o chorobach grzybowych. Ogórkom szczególnie doskwiera mączniak rzekomy dyniowatych, a plantacje pomidorów często są niszczone przez zarazę ziemniaczaną. Stosowanie oprysków naturalnych staje się więc kluczowe dla sukcesu uprawy.
Instrukcja wykonania oprysku drożdżowego jest banalna: wystarczy rozpuścić 100g świeżej kostki drożdży piekarniczych w 10 litrach wody. Po dokładnym wymieszaniu mikstura jest gotowa do użycia. Pamiętaj jednak, aby stosować wyłącznie świeże drożdże dostępne w formie kostek dla zapewnienia maksymalnej efektywności działania mieszaniny. Aby uzyskać najlepsze wyniki, warto aplikować mieszankę raz na tydzień metodą prewencyjną, co pomoże uniknąć pojawienia się infekcji grzybiczej. Można również stosować oprysk po wykryciu pierwszych symptomów choroby aby ograniczyć jej rozprzestrzenianie.
Biorąc pod uwagę skuteczność tego sposobu, wielu zadaje sobie pytanie o jego efektywność i bezpieczeństwo użycia. Osobiście miałem okazję przetestować to rozwiązanie na moich pomidorach bez negatywnych skutków ubocznych – co jednak nie stanowi pełnego dowodu efektywności metody. Warto wspomnieć też o badaniach naukowych potwierdzających pozytywne działanie.
Omawia się korzyści z wykorzystania drożdży w obronie przed grzybicznymi naporami chorobotwórczymi dotykającymi uprawy roślinne oraz magazynowane owoce i warzywa. Wykazano, że niektóre rodzaje drożdży skutecznie powstrzymują rozwój gatunków grzybów takich jak Botrytis cinerea – sprawca szarej pleśni, a także innych patogenów prowadzących do alternariozy, rizoktoniozy czy moniliozy, czyli brunatnej zgnilizny owoców. Co ciekawe, mechanizm działania drożdży polega na rywalizacji z patogenami o dostęp do zasobów żywieniowych i przestrzeni życiowej.
Te bezpieczne dla upraw grzyby także mobilizują system obronny roślin, przez co patogeny tracą zdolność do rozmnażania się w optymalnym środowisku. Metoda oprysku drożdżowego jest znana i stosowana od dawna jako domowy sposób na ekologiczną pielęgnację ogrodu. Jest to również niedrogie i łatwo dostępne rozwiązanie dla tych, którzy preferują naturalne metody dbania o rośliny.
Dodatkowo istnieje analogiczna praktyka biologicznej obrony roślin poprzez stosowanie specjalistycznych preparatów np. Polyversum WP zawierające Pythium oligandrum – grzyba konkurującego i pasożytującego na innych grzybach chorobotwórczych oferując jeszcze większą skuteczność niż drożdże.
Na całym świecie tworzone są preparaty oparte na działaniu drożdży służące do zabezpieczania roślin przed chorobami grzybowymi m.in. w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie czy Niemczech (np. Boni Protect Forte). W Polsce również pojawiają się tego typu produkty przeznaczone dla sektora ogrodniczego jak Stymulator wzrostu Stymuflor-D firmy Agrecol będący przykładem oprysku na bazie drożdży dedykowanego zapewnieniu zdrowotności oraz promowaniu wzrostu roślinności ogrodowej.
Zamiast używać drożdży do ochrony pomidorów i ogórków, w Polsce dostępna jest alternatywa w postaci naturalnego środka o nazwie Polyversum WP. Preparat ten bazuje na korzystnych właściwościach grzyba Pythium oligandrum, który atakuje różnorodne typy patogennych grzybów. Przebywając w obszarze korzeniowym roślin, skutecznie eliminuje chorobotwórcze mikroorganizmy dzięki działalności konkurencyjnej. Dodatkowo, Polyversum WP pobudza rozwój roślin poprzez dostarczanie fitohormonów oraz fosforu z cukrami.
Preparat ten jest skutecznym środkiem profilaktycznym przeciwko chorobom wywoływanym przez patogeny glebowe takie jak fytoftoroza czy fuzarioza u rozsady pomidorów i ogórków. Umożliwia on zapobieganie procesom gnicia i obumierania młodych siewek. W tym celu rozpuszcza się 5 gramów substancji w 10 litrach wody – ilość ta wystarcza na nawadnianie 5 metrów kwadratowych grządek z roślinami. Zalecane jest przeprowadzenie dwóch takich podlewań co najmniej dziesięć dni po sobie.
Polyversum WP okazuje się równie pomocny po przesadzeniu rozsad pomidorów i ogórków do ich permanentnych stanowisk. W tym przypadku należy zastosować podlewanie dokładne – 100 mililitrów mieszaniny na każdą uprawianą roślinę.